Instituto Sítio São Luís

Instituto cultural e histórico aberto à visitação turística, em Pacoti no Ceará
Abre às 09:00 de sábado
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Depoimentos

2 semanas atrás
Ótimo atendimento. Funcionários super atenciosos e prestativos.Tudo muito delicioso. Lugar com uma ótima estrutura para visitação. Poderia acrescentar algumas informações mais aprofundadas sobre o café, seu cultivo, sobre a fauna e flora da serra. Espero voltar mais vezes.
- José P
um mês atrás
Maravilhoso. O espaço é belíssimo e aconchegante. A arquitetura deslumbrante nos remete ao passado. Café coado na hora no fogão a lenha, comidas que lembram nossa vovó. Imperdível esse passeio.
- Helloisa R
3 semanas atrás
Lugar lindo, conta história do cultivo do café no maciço de baturite, vale a pena provar a ricota e o pão da casa com geleia
- Fabio C

História, Comidas e Café delicioso!

“Uma casa grande construída com tijolos, cercada por colunas de alvenaria, com cinco portas de frente...” era assim mencionada a Casa do Sítio São Luís, na primeira escritura a fazer referência a ela, datada de mil oitocentos e antigamente.

Com uma arquitetura ímpar, a robustez e suavidade dos arcos que a envolvem impressionam e agradam ao olhar de quem dela se aproxima.

Imaginar um tempo de caminhos sendo abertos e por onde passavam somente transportes de tração animal; imaginar a produção manual de cada tijolo e de cada telha ali mesmo, no entorno; imaginar o entalhar das madeiras de cada porta de cedro, com as bonitas bandeirolas de ferro acima delas; imaginar a mistura da argamassa num tempo que não existia concreto...

Saber que nesta casa realizaram-se casamentos, batizados e festas até ao raiar do dia... (Fechando-se os olhos ainda pode-se escutar alguns risos!) ; Saber que havia um quarto sem janelas onde dormiam as filhas do Coronel...

A casa do Sítio, em seu modo tão nobre, foi construída por Cel João Pereira Castelo Branco e 2 arquitetos holandeses que vieram de Recife - PE.
Ao Falecer, em 1900, a família, viúva e 10 filhos, repassaram a casa e as terras aos credores, os "Boris e Freres".

A história é íntegra, longa e graças a Deus, ao vir pras mãos de nossos antepassados ela continuou inúmeras vivências de prosperidade e grande respeito entre tantos! 

Quem vos escreve aqui integra a quinta geração que viveu e vive neste Sítio administrado por nosso trisavô José Cícero Sampaio desde a primeira década do século de 1900. Passou a pertencer aos nossos bisavós Dr Luiz e Carmen Sampaio, quando casaram-se em 1924. Seres humanos tão respeitados e respeitadores de tantos em nosso amado Pacoty e outros importantes lugares da querida Serra de Baturité.

Saber que no Sítio São Luís viveu, por 60 anos, uma cozinheira que chegou ainda criança, e quando foi embora não havia como trancar a casa pelo lado de fora... Imaginar quantas crianças passaram a correr por ali e de repente deparar-se com outras tantas a correr novamente... Pensar em alguns desses detalhes, ao adentrar esta velha casa de inegável beleza, é um legítimo bilhete para uma viagem no tempo... E você está convidado a fazê-la!

Hoje, num novo ciclo de vida, a Casa do Sítio São Luís abre-se à visitação turística.
Seja bem-vindo a um passeio pela História!
Sítio São Luís - desde 1858.

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O Sítio São Luís é aberto à visitação turística aos sábados e domingos, das 09h às 17h 

Entre 09h e 17h, Cafés e Lanches podem ser servidos em qualquer horário e a Lojinha funciona normalmente.

Aos SÁBADOS e DOMINGOS, servimos ALMOÇO.
Visitas agendadas e reservas de mesas por mensagens via whatsapp:

85 996865700 - Renata Goes 

Telefone do próprio Sítio (funciona aos finais de semana) : 
85 986169837

Instagram.com/sitiosaoluis 





https://www.panrotas.com.br/destinos/comer-e-beber/2018/08/conheca-os-atrativos-da-rota-verde-do-cafe-no-interior-do-ceara_158238.html

https://www.otempo.com.br/interessa/turismo/conhe%C3%A7a-a-hist%C3%B3ria-do-caf%C3%A9-em-maci%C3%A7o-de-baturit%C3%A9-na-regi%C3%A3o-serrana-do-cear%C3%A1-1.2028107

https://diariodeuberlandia.com.br/noticia/17802/com-trilha-cachoeira-e-ate-fondue-baturite-se-acha-a-suica-cearense

https://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia/turismo/2018/07/14/interna_turismo,694572/o-que-fazer-em-baturite-no-ceara.shtml

http://diariodonordeste.verdesmares.com.br/suplementos/tur/na-rota-do-cafe-verde-1.1929071

https://www1.folha.uol.com.br/turismo/2018/08/com-trilha-cachoeira-e-fondue-serra-do-baturite-se-acha-suica-cearense.shtml

https://www.correio24horas.com.br/noticia/nid/da-praia-a-serra-sabia-que-no-ceara-tem-montanha-e-faz-frio/

http://diariodonordeste.verdesmares.com.br/suplementos/tur/historia-preservada-em-sitios-trilhas-e-casaroes-1.1929087

https://www.youtube.com/watch?v=unSOqXNpuaM

https://www.youtube.com/watch?v=rb3J4tamxWc

http://www.somosvos.com.br/um-refugio-historico-no-macico-de-baturite/





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